ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਤਤਕਾਲ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕ੍ਰੀਮਰ, ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਧਿਆਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਲੈਕਟੋਜ਼, ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲਿਆਨਫੇਂਗ ਬਾਇਓਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਚਾਈਨਾ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ ਫੈਕਟਰੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਮਿਤ ਇੰਸਟੈਂਟ ਕੌਫੀ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕ੍ਰੀਮਰ ਫੈਟ 28%-35% ਇਸਦੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੇ ਸਟੀਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਹਜ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕ੍ਰੀਮਰ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਸੀ ਤਾਲਮੇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Lianfeng ਬਾਇਓਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਚੀਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੇ ਸਟੀਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕ੍ਰੀਮਰ ਫੈਟ 28%-35% ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਉੱਨਤ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕ੍ਰੀਮਰ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਨਿਰਧਾਰਨ
ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ | ਕੇ26 | ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਮਿਤੀ | 20230923 | ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ | 20250925 | ਉਤਪਾਦ ਲਾਟ ਨੰਬਰ | 2023092301 |
ਨਮੂਨਾ ਸਥਾਨ | ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਕਮਰਾ | ਨਿਰਧਾਰਨ KG/ਬੈਗ | 25 | ਨਮੂਨਾ ਨੰਬਰ / ਜੀ | 2600 | ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਮਿਆਰ | Q/LFSW0001S |
ਕ੍ਰਮ ਸੰਖਿਆ | ਨਿਰੀਖਣ ਆਈਟਮਾਂ | ਮਿਆਰੀ ਲੋੜਾਂ | ਨਿਰੀਖਣ ਨਤੀਜੇ | ਸਿੰਗਲ ਨਿਰਣਾ | |||
1 | ਸੰਵੇਦੀ ਅੰਗ | ਰੰਗ ਅਤੇ ਚਮਕ | ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਪੀਲਾ, ਜਾਂ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ | ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਚਿੱਟਾ | ਯੋਗ | ||
ਸੰਗਠਨਾਤਮਕ ਸਥਿਤੀ | ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਦਾਣੇਦਾਰ, ਢਿੱਲੀ, ਕੋਈ ਕੇਕਿੰਗ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ | ਦਾਣੇਦਾਰ, ਕੋਈ ਕੇਕਿੰਗ ਨਹੀਂ, ਢਿੱਲੀ, ਕੋਈ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨਹੀਂ | ਯੋਗ | ||||
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ | ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ। | ਸਧਾਰਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ | ਯੋਗ | ||||
2 | ਨਮੀ g/100g | ≤5.0 | 4.2 | ਯੋਗ | |||
3 | ਪ੍ਰੋਟੀਨ g/100g | 1.0±0.50 | 1.2 | ਯੋਗ | |||
4 | ਚਰਬੀ g/100g | 26.0±2.0 | 26.3 | ਯੋਗ | |||
5 | ਕੁੱਲ ਕਲੋਨੀ CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120,150,130,100,180 | ਯੋਗ | |||
6 | ਕੋਲੀਫਾਰਮ CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | #10, #10, #10, #10, #10 | ਯੋਗ | |||
ਸਿੱਟਾ | ਨਮੂਨੇ ਦਾ ਟੈਸਟ ਸੂਚਕਾਂਕ Q/LFSW0001S ਮਿਆਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ■ ਯੋਗ □ ਅਯੋਗ |
ਕੰਪਨੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਜੋੜੀ ਗਈ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਪੂਰੇ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕ੍ਰੀਮਰ ਦਾ 28% -35% ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਨੁਪਾਤ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕ੍ਰੀਮਰ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਮੱਧਮ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਕੰਪਨੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕਲੰਪਿੰਗ ਜਾਂ ਲੇਅਰਿੰਗ ਦੇ ਵਰਤਾਰੇ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉੱਨਤ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇਕਸਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕ੍ਰੀਮਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲਯੁਕਤ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੂਜਾ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਬਰੂਇੰਗ ਦੌਰਾਨ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕ੍ਰੀਮਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਭੰਗ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕ੍ਰੀਮਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੈਕਟੋਜ਼, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੰਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਧਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਲਿਆਨਫੇਂਗ ਬਾਇਓਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਚੀਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ ਫੈਕਟਰੀ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਖੋਜ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗੀ, ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕ੍ਰੀਮਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੇਗੀ, ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ।
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, Lianfeng ਬਾਇਓਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਚੀਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ ਫੈਕਟਰੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਮਿਤ ਇੰਸਟੈਂਟ ਕੌਫੀ ਨਾਨ-ਡੇਅਰੀ ਕ੍ਰੀਮਰ ਫੈਟ 28%-35% ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਰਤੋਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਹਜ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦਾ ਜੋੜ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕ੍ਰੀਮਰ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਚੰਗੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਡਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਲਿਆਨਫੇਂਗ ਬਾਇਓਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਚੀਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ ਫੈਕਟਰੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਰਹੇਗੀ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਲਿਆਵੇਗੀ।